hapjes

Hapjes

BARBECUE HAPJES


Grill worst

Grill worst met kaas

Witte pens

Kippenmedaillon

Gemarineerd buikspek

Gegrild kippenboutje


1 euro/hapje

FRITUUR

HAPJES

 

Mini kaasballetjes

Bitterballetje

Mini frikandel

Gefrituurde scampi

Loempia

Kippenuget


1,25 euro/hapje

 

 

SPIESJES



Gehaktballen-spiesje

Chipolata-spiesje

Merguez-spiesje

Mini barbecueworst-spiesje

Fakkelspiesje

 

1,25 euro/hapje




LUXE

BARBECUE HAPJES


Geitekaasje met spek

Mini pizza op bqq

Warm brie hapje

Asperges in een spekjasje (seizoen)

Gegrilde lookbroodjes met huisbereide tappenade

1,5 euro/hapje


LUXE

FRITUUR

HAPJES

 

Gefrituurde scampi met mango salsa

Scampi tempura met dip

Mozarrellastick met pestodip

Kippenuget met currydip


1,5 euro/hapje

LUXE

SPIESJES


Scampi-spiesje

Scampi-spiesje curry 

Mini beenhambrochette

Kippen-spiesje met dip

Mini grillbrochette


1,5 euro/hapje


LUXE

HAPJES


Mini-soepje met garnituur


1,5 euro/hapje

LUXE

OVENHAPJES


Bladerdeeghapje

Mini croque zalm

Mini Italiaanse croque

Bruschetta Italiaans 

Bruschetta brie 


1,5 euro/hapje

LUXE

OVENHAPJES

(max 120 personen)

 

Mini-vispannetje

Mini-scampi gratin


2,5 euro/hapje

Italiaans spiesje

Zomerglaasje

Meloenlolly met ham

Fris slaatjevan parelcoucous en gerookte forel

Amuse glaasje op zijn Italiaans

Haring met granny smith en dille

Panna cotta van doperwtjes en garituur

Parelcouscous met scampi

 

1,5 euro/hapje

Bloemkool crème met gerookte zalm

Amuse met brie 

Zalmrolletje 

Mousse van forel met garnituur 

Zalmrilette met grissini

Amuse met paté

Mangosalsa met scampi

Panna cotta van parmezaan met gedroogde ham

Fris slaatje met scampi en dillesausje


1,75 euro/hapje

Zalmtartaar puur 

Mini-garnalen cocktail 

Mousse van zalm

Witloof met garnaalslaatje

Gerookte heilbotmousse

Asperge mousse met gerookte zalm

Tartaar van asperges met garnalen (seizoen)

Carpaccio van zalm

Carpaccio van rund

 

2,5 euro/hapje