APERO

Apero

Foodsharing

Gegrilde lookbroodjes met huisbereide tapenades 8 euro

Burrata dip met geroosterde kerstomaten en ciabatta 9 euro

Rilette van zalm met gegrilde broodjes 10 euro

Knoflookgarnalen met ciabatta 12 euro


prijs/bordje (bordje per 10 personen) 

 


Verfijnde charcuterie, kaasjes, olijfjes, huisbereide tapenade, ...


 25 euro/plank

 

Tapasplankje

Aanbod hapjes

WARME HAPJES

Kaasballetje met mosterdhoning dip

Bitterballetje met tartaar 

Mini frikandel met cocktailsaus

Calamares fritti met tartaar 

Gefrituurde garnaal met zoetzure saus


1,25 euro/hapje

 

Loempia met zoetzure saus 

Kippenuget met currydip

Mozarellastick met pestodip 

Scampi tempura met zoet zure saus 


1,5 euro/hapje

 

Scampi tempura met - slaatje - mangosalsa - sausje

Garnaalballetje - slaatje - sausje 

Kroketje met ham - slaatje - dressing


2 euro/hapje


Grill worst

Witte pens

Gemarineerd buikspek

Gegrild kippenboutje

Gehaktballen-spiesje

Mini barbecueworst-spiesje

Fakkelspiesje


1,25 euro/hapje

Scampi-spiesje

Scampi-spiesje curry 

Kippen-spiesje met dip

Mini-beenhambrochette 


1,5 euro/hapje


Geitekaasje met spek

Mini pizza op barbecue

Warm brie hapje met raketsla 

Asperges in een spekjasje (seizoen)


1,75 euro/hapje


Mini croque zalm

Mini Italiaanse croque

Bruschetta Italiaans 

Bruschetta brie 

Peperkoekhapje met chorizo en geitenkaas


1,5 euro/hapje

Mini-soepje met garnituur


1,5 euro/hapje

Mini-vispannetje

Mini-scampi gratin


2,5 euro/hapje

KOUDE HAPJES

Italiaans spiesje

Meloenlolly met ham

Fris slaatjevan parelcoucous en gerookte forel

Amuse glaasje op zijn Italiaans

Haring met granny smith en dille

Parelcouscousslaatje met scampi

 

1,65 euro/hapje

Bloemkool crème met gerookte zalm

Amuse met brie 

Mousse van forel met garnituur 

Amuse met paté

Mangosalsa met scampi

Glaasje gerookte zalm en garnituur 

Panna cotta van parmezaan met gedroogde ham

Kipcocktail met appel 


1,85 euro/hapje

Zalmtartaar puur 

Mini-garnalen cocktail 

Mousse van zalm

Gerookte heilbotmousse

Asperge mousse met gerookte zalm

Tartaar van asperges met garnalen (seizoen)

Carpaccio van licht gerookte zalm

Carpaccio van rund

 

2,5 euro/hapje